Ba mẹ có biết việc cho bé tập nấu ăn là một biện pháp kích thích trẻ có thói quen ăn nhiều không? Không chỉ thế, đây cũng là một cách tiếp cận đơn giản nhưng đem tới nhiều kết quả tốt cho việc tăng trưởng cả thể lực và trí tuệ của em bé. Tuy nhiên, việc dạy bé nấu ăn cũng đang là một vấn đề được tranh luận khi bên cạnh những ủng hộ thì lại có không ít ý kiến lo ngại rằng vào bếp sẽ gây nguy hiểm với các bé. Bởi vậy, đâu mới thực sự là ý kiến đúng đắn? Có cách nào hiệu quả khi tập nấu nướng ở trẻ em hay không? Hãy cùng VAS tìm hiểu và áp dụng 1 số phương pháp để dạy trẻ em nấu ăn nhé!
Độ tuổi mầm non là độ tuổi hoàn hảo cho trẻ em học nấu ăn
Trẻ có thể tham gia nấu ăn giúp mẹ khi đã ở độ tuổi mầm non (2-3 tuổi). Vì vậy, cha mẹ hãy khéo léo dạy con những kỹ năng đơn giản, dễ làm như nhặt rau, rửa rau,… Lúc đầu chắc chắn bé sẽ hơi lóng ngóng nhưng bố mẹ cũng đừng trách nếu con lỡ làm bừa. , khuyến khích trẻ làm xong và thu dọn.
Nấu ăn cùng bé 2 – 3 tuổi
Bé ở độ tuổi này thích khám phá thức ăn bằng cách nhìn, sờ, ngửi, nghe và nếm. Trẻ thường thích làm việc một mình hơn. Cố gắng để con bạn làm những việc nhỏ như:
- Rửa trái cây và rau củ dưới vòi nước.
- Trên đĩa có nhiều thức ăn hơn. Ví dụ, trang trí thịt với vài lát cà chua hoặc rau thơm.
- Nếm vị thức ăn, ngửi mùi đồ ăn đang được nấu
- Giúp mẹ tìm rau củ, trái cây hay gia vị trong tủ bếp.
- Nấu ăn với bé 3 – 4 tuổi
Tầm 4 tuổi, bé thường thích nói chuyện hơn là ăn. Nấu ăn khiến con bạn thích thú hơn với thức ăn. Để trẻ làm những việc sau:
- Tự bóc vỏ trứng luộc chín.
- Đổ chất lỏng bằng cốc đong.
- Làm bánh sandwich đơn giản với các nguyên liệu sẵn có.
- Miêu tả hình dạng, màu sắc, mùi vị của thức ăn.
- Xay bơ, dâu tây hoặc chuối thành sinh tố.
- Nấu ăn với bé 4 – 6 tuổi
Ở độ tuổi này, nhiều trẻ có dấu hiệu biếng ăn rõ rệt. Bé có thể không chịu ăn thức ăn mà mẹ đã chuẩn bị nhưng bạn vẫn nên kiên nhẫn vì việc nấu nướng giống như màn khởi động để bé thử món mới. Bảo trẻ làm như sau:
- Trộn thức ăn. Ví dụ, kết hợp các loại hạt và trái cây để ăn với sữa chua.
- Dùng thìa nhựa để ăn.
- Đánh trứng làm món trứng cuộn cho mẹ.
- Ăn cùng anh chị em hoặc bạn bè khác để tạo không khí gia đình.
Một số tips khi dạy nấu ăn cho trẻ em
Dạy bé màu sắc, hình dạng, tên gọi của thức ăn,…
Mỗi ngày chúng ta đăng tải rất nhiều nhóm thực phẩm nhưng chưa chắc bé đã biết chính xác thành phần của nó. Vì vậy, khi dạy trẻ nấu ăn, chúng ta giới thiệu cho trẻ những món ăn quen thuộc, nói về nguyên liệu lấy từ đâu, ăn có tác dụng gì? Nếu có điều kiện, mẹ có thể dạy thêm cho trẻ về thực phẩm hữu cơ tốt cho sức khỏe, thực phẩm theo mùa, những khó khăn khi chế biến,… Em bé của bạn chắc chắn sẽ thích nó.
Luôn chú ý an toàn
Trước khi cho con học nấu ăn, cha mẹ luôn phải đặt an toàn lên hàng đầu. Cất cẩn thận những vật sắc nhọn, dễ vỡ ở trên cao. Sau đó cho bé sử dụng sản phẩm phù hợp với lứa tuổi. Khi trẻ lần đầu vào bếp, cha mẹ chỉ để trẻ giúp nhặt rau, rửa nguyên liệu và quan sát cha mẹ nấu ăn. Điều này rất quan trọng nhưng lại không được dạy trong các lớp dạy nấu ăn dành cho trẻ em.
Tại VAS, khi các bé đã được tham gia nhiều biểu học nấu ăn và quen với việc thực hành thì giáo viên sẽ chỉ dạy cho các bé kỹ thuật nấu nướng, cách dùng những dụng cụ bếp đến việc làm sao an toàn nhất.
Chương trình học “Home cooking” tại VAS
Món dễ nhất cho trẻ khi bắt đầu học nấu ăn là salad, pudding, bánh đơn giản, v.v. Đồng thời, khi dạy trẻ cắt, cha mẹ cũng nên bắt đầu với những thức ăn mềm như đậu phụ hay dưa chuột để trẻ làm quen dần.
Sau khi trẻ đã biết sử dụng bếp, mẹ nên cho trẻ học các món ăn khó hơn như chiên, rán, xào. Đặc biệt khi bé đã lớn và đã nắm được những kiến thức cơ bản về nấu ăn, mẹ có thể tham gia các lớp dạy nấu ăn cho trẻ em hoặc các khóa học nấu ăn cho trẻ em ngắn hạn. để tìm hiểu nhiều bạn bè có cùng sở thích với tôi.
Hướng dẫn cha mẹ dạy nấu ăn cho trẻ em ở nhà
Nếu chưa có kinh nghiệm dạy con nấu ăn, cha mẹ có thể bắt đầu dạy con nấu ăn theo những cách sau:
- Dạy con nấu ăn Học nấu ăn với sách dạy nấu ăn
- Tạo không khí vui vẻ, hào hứng khi bé vào bếp
- Cùng bé gom đồ ăn tự nấu (nếu có) hoặc đưa bé đi chợ, siêu thị
- Tạo cách để bé giúp mẹ khi đến giờ ăn
- Nâng cao kỹ năng của bé từ dễ đến dễ khó, từ dễ đến khó
- Luôn để ý và nhắc nhở bé những nơi, vật dụng an toàn và nguy hiểm trong bếp
- Động viên bé nếu bé làm chưa tốt. và đừng quên khen ngợi anh ấy khi nấu ăn.
Các cơ sở thuộc hệ thống của VAS
Trường Tiểu học VAS cơ sở Sala
- Địa chỉ: 10 Mai Chí Thọ, KĐT Thủ Thiêm, TP. Thủ Đức Quận 2
- Website: https://www.vas.edu.vn/campuses/co-so-sala
Trường Tiểu học VAS cơ sở Ba Tháng Hai
- Địa chỉ: 594 Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10
- Website: https://www.vas.edu.vn/campuses/co-so-ba-thang-hai
Trường Tiểu học VAS cơ sở Hoàng Văn Thụ
Địa chỉ: 202 Hoàng Văn Thụ, Quận Phú Nhuận
Website: https://www.vas.edu.vn/campuses/co-so-hoang-van-thu
Trường Tiểu học VAS cơ sở Riverside
- Địa chỉ: 99 Nguyễn Thị Thập, Phường Tân Phú, Quận 7
- Website: https://www.vas.edu.vn/campuses/co-so-riverside
Trường Tiểu học VAS cơ sở Sunrise
- Địa chỉ: Số 1, Đường số 20, Khu Him Lam, Quận 7
- Website: https://www.vas.edu.vn/campuses/co-so-sunrise
Trường Tiểu học VAS cơ sở Garden Hills
- Địa chỉ: 168 Phan Văn Trị, Quận Gò Vấp
- Website: https://www.vas.edu.vn/campuses/co-so-garden-hills
>>> Xem thêm: Danh sách các trường mầm non quốc tế tại tphcm uy tín nhất hiện nay